Tarihi Yarımada’nın kalbi olarak bilinen Sirkeci’de yer alan Orient Occident Hotel’in terasında bulunan Roof Mezzepotamia, İstanbul’da yeme-içme hayatına yeni bir soluk getirdi. Yeni yıl akşamında da tüm gücü ile konuklarını ağırlayacak olan yer; lezzetli menüsü, ihtimamla hazırlanan kokteylleri ve etkileyici görünümüyle keyifli bir yılbaşı gecesine hazır… Etnik elektronik müziğin ritmine kapılan konuklara unutulmaz bir gece yaşatmaya hazırlanan Roof Mezzepotamia, lezzet ve müzik eşliğinde yeni yılın birinci saatlerinde en keyifli anlara konut sahipliği yapacak.
Yılbaşı yemeğine yakışan enfes tatlar ve şık sunumlar…
Roof Mezzepotamia’nın mutfağı meslek seyahatine genç yaşta başlayan Gökberk Özbay ve grubuna emanet…Mezopotamya’nın yeni bir medeniyet ve kültür yaratma mirasından ilham alarak menüsünü hazırlayan Roof Mezzepotamia, Türk mutfağının klasik lezzetlerini çağdaş dokunuşlarla tekrar yorumluyor. Türkiye’nin 7 bölgesinden izler taşıyan geniş menüsüyle dikkat çeken yer, en yenilikçi dokunuşlar ve pişirme teknikleriyle lezzet severlerin beğenisini kazanıyor. Yeni yıl akşamı için özel bir menü hazırlayan Gökberk Özbay, konuklara tam bir gastronomi tecrübesi yaşatıyor. Ön atıştırmalık olarak servis edilen tartolet, füme somon rillette ve portakal havyarı ile başlayan lezzet serüveni gece sonuna kadar devam ediyor. Başlangıç olarak konfit pişirme tekniği ile hazırlanan Pancar serme, orta sıcaklarda kendi suyu ile pişirilip kan portakalı ile servis edilen ızgara ahtapot ön plana çıkıyor. Ana yemeklerde ise dana madalyon ve kaya levreği ile kırmızı et ve deniz eseri olmak üzere iki farklı alternatif sunuyor. Beyaz çikolatalı ganaj ile birlikte servis edilen Antik helen armudu ise yemeği farklı ve enfes bir tatlı ile noktalıyor.
Roof Mezzepotamia kokteylleriyle hayli iddalı…
Yemekleriyle olduğu kadar kokteylleriyle de dikkat çeken yer, özel tanımlarla hazırlanan ve sadece Roof Mezzepotamia’da yer alan imza kokteyller apayrı bir lezzet sunuyor. Mezepotamya’da yaşamış uygarlıkların kültürlerinden esinlenerek premium içkilerle hazırlanan kokteyller; bu coğrafyada yaşayan kral, ilah ve değerli bireylerin isimlerini taşıyor. Ninkasi (Sümer Bira Tanrısı), Hammurabi (Altıncı Babil İmparatoru),Purattu (Fırat Irmağının Eski Adı),Inanna (Aşk ve Doğurganlık Tanrıçası), Barmenin İmzası – Okaliptik Margarita, Mezzepotamyalı veBasirethan imza kokteyller arasında…
İrtibat için: 0501 304 52 32
