Türk Mutfak Kültürünün taşıyıcılarından Somer Sivrioğlu ‘Master şef’ Eskişehir Türk Ocağı’ nı ziyaret etti
Türk Mutfak Kültürünün taşıyıcılarından Somer( Sivrioğlu) şef baba yadigarı, aile konağı Sivrioğlu Konağını( Eskişehir) ziyaret etti. Sivrioğlu ailesi ‘Büyük Kafkas Sürgünü’ sonrası Kafkasya’dan gelen ve Eskişehir/Odunpazarı’ na yerleşen varlıklı bir aile. Aile 5 dönümlük bir alan alıyor, birisi selamlık şu anda Eskişehir Türk Ocağı, öbür ikisi haremlik üç konak yapıyorlar. Çatakbayırı mevkiinden su getiriyor ve bu tatlı sudan caminin köşesine ve Pir Şehabettin Caddesine iki çeşme (Ağa Çeşmesi) yaptırıyorlar. Mevcut topraktan ve sazdan yapılmış olan Salı Mescidini imar ediyor ve kendi isimlerini veriyorlar.
Aile Lületaşı işlemeciliği, ticareti ve ihracatı ile uğraşıyor. Konaklar 1900’e tarihleniyor. Aile 1950’lerde konağı Artvin/Yusufeli’li bir aileye satıyor ve İstanbul’a taşınıyor. Somer Sivrioğlu, Ailenin dördüncü nesli. Aileyi Kafkasya’dan baba dedesi getiriyor. Somer Sivrioğlu,”Aile yadigarımızda bir abidevi Ulusal Kuruluşumuzun, Türk Ocaklarının faaliyette bulunmasından memnunluk duydum. Hem konağımız, hem de ailemiz Ulusal Gayretin içerisinde bulunmuş, uzun yıllar konağın çatısında bir epey mühimmat saklanmış” dedi.
Sivrioğlu, ziyaretten duyduğu memnunluğunu, hislendiğini söz ederek, konakta doğan ve 10 yaşını bu konakta geçiren babası ile tekrar ziyarete geleceğini tabir etti. Sonrasında Dede Mahallesinde bulunan ailenin ismini taşıyan Sivrioğlu camii ve sokağı ziyaret edildi. – ESKİŞEHİR
Kaynak : Haberler.com
