8. Milletlerarası Adana Lezzet Şenliği’nin tanıtımı Feriye İstanbul’da yapıldı.
Adana Valiliğince Merkez Park’ta 17-20 Ekim’de düzenlenecek şenliğe ait konuşan Adana Valisi Yavuz Selim Köşger, kentin birçok zenginliğiyle eşsiz kıymetlere sahip olduğunu söyledi.
Köşger, Adana’nın tıpkı vakitte mutfak kültürünün gerisindeki öykülerle de tanınan bir kent olduğunu lisana getirerek, “Yüzyıllardır bu topraklarda şekillenen yemek kültürümüz, Adana halkının müsamahasını, çalışkanlığını ve hayat gücünü de yansıtır. Misafirperverliğimiz, sofralarımızda buluşan lezzetlerle hayat bulur. Bulunduğu coğrafik pozisyon, 10 bin yıl öncesine dayanan geçmişiyle kadim bir kültürün varisi olan Adana’mız, kendine has lezzet sentezini bugün de zenginleştirmeye devam ederek geçmiş ile bugünü bünyesinde harmanlamayı başarabilmiştir.” dedi.
Uluslararası Adana Lezzet Şenliği’nin 1,5 milyon ziyaretçiyi ağırlamayı beklediğini aktaran Köşger, 4 gün üzere kısa bir mühlet içerisinde kent iktisadına yaklaşık 3 milyar liralık katkı sağlanacağını düşündüklerini bildirdi.
Festivalin teması “Kökleriyle Adana”
Adana Büyükşehir Belediye Başkanı Zeydan Karalar ise şenliğin temasının “Kökleriyle Adana” olduğunu anlattı.
Karalar, Adana’nın dünyanın en eski yerleşim yerlerinden biri olduğuna değinerek, “Adana, eşsiz güzelliklere sahip, denizi, içinden geçen iki ırmağı, tarihi, tabiatı, iklimi, endemik bitkileri, kültürü, ziraî rahmeti, yaratıcı insan kaynağıyla dünyanın en kıymetli kentlerinden biri olmalı. O yüzden de bu tema Adana’yı çok uygun tabir ediyor.” sözlerini kullandı.
Konuşmaların akabinde Vali Köşger, Belediye Başkanı Karalar, ünlü şefler Mehmet Yalçınkaya, Danilo Zanna ve Somer Sivrioğlu mangalın başına geçti.
Davetlilere Adana kebabı ile ciğer takdim edildi.
Kaynak : Haberler.com
