Adanalı tatlıcının klasik katmeri çeşitlendirmek için yaptığı Adana yolu ‘çöp şiş katmer’ adeta yok satıyor.
Gaziantep’in 500 yıllık yöresel tatlılarından katmer, eşsiz lezzetiyle damaklarda hoş bir tat bırakıyor. Meşhur Antep fıstığı ile kaymağın buluştuğu lezzet, Adanalıların da ağır ilgisini görüyor.
Adana yordamı katmer yaptı
Adanalı tatlıcı Zeynep Geyik ise klasik katmeri çeşitlendirmek için katmeri Adana tarzı çöp şiş biçiminde yaptı ve ‘çöp şiş katmer’ ismini verdi. Üzerini çikolata ile kaplayıp dondurma ile servis edilmeye başlanan katmer, ismiyle de dikkat çekerken adeta yok satmaya başladı.
“Talep çok güzel”
İhlas Haber Ajansı’na konuşan Zeynep Geyik, “Adana kebabıyla meşhur bir ilimiz. Biz de bu esere çöp şiş ismini kattık. Çöp şiş katmeri olağan katmerden yapıyoruz. Umduğumuzdan hoş gidiyor. Bizim patentli eserimiz Adana Bombası var. Beşerler artık hem onu hem de çöp şiş katmeri yiyorlar. Şerbetli tatlılara oranla daha hafif bir tatlı olduğu için beşerler hoş talep gösteriyor” dedi.
“Yeni eserler çıkartacağız”
Günlük 80-100 porsiyon ortasında satış yaptıklarını belirten Geyik, “Diğer eserlerimiz de tüketiliyor fakat şu anda çöp şiş katmere inanılmaz bir istek var. Günlük 80-100 porsiyon satıyoruz. Umduğumuzdan hoş geçiyor bu günler. Gelen müşterilerimiz merak ediyorlar. Yeni yeni eserler çıkartmaya devam ediyoruz” tabirlerini kullandı.
Caner Serin isimli vatandaş ise çöp şiş katmeri toplumsal medyada görüp denemek için geldiğini anlatarak, “Burası Adana bölgesi ve çöp şişi birinci başta kebap sandım. Kuşbaşı üzere takılmış lakin tatlı olduğunu gördüm. Çok lezzetli, herkes tatmalı” diye konuştu. – ADANA
Kaynak : Haberler.com
