15. Tescilli Adana Kebabı Ustalık Eğitimi Başlıyor
Adana Ticaret Odası tarafından düzenlenen 15. Tescilli Adana Kebabı Ustalık Eğitimi'ne müracaatlar başladı. 12-13 Kasım tarihlerinde gerçekleştirilecek eğitime online müracaat yapılabilecek.
Antep Fıstığı Dünyanın En Âlâ 2. Kuruyemişi Seçildi
Hırvatistan merkezli TasteAtlas platformu, 'dünyanın en düzgün 10 kuruyemişi' listesinde Antep fıstığını 2. sıraya yerleştirdi. Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, bu başarıyı toplumsal medya üzerinden duyurarak Antep fıstığının lezzetine dikkat çekti.
Sinop Üniversitesi’nde Palamut Şenliği Ağır İlgi Gördü
Sinop Üniversitesince düzenlenen Palamut Şenliği'nde 1000 palamut ızgaralarda pişirilerek iştirakçilere ikram edildi. Aktifliğe öğrenciler ve vatandaşlar ağır ilgi gösterdi. Rektör Prof. Dr. Şakir Taşdemir, bu çeşit toplumsal aktivitelerin öğrencilerin dayanışma kültürlerini artırdığını belirtti.
Zara’nın Tek Izgaracısı Bekir Kurt, Klâsik Lezzetleri Yaşatıyor
Sivas'ın Zara ilçesinde yaşayan Bekir Kurt, kaybolmakta olan ızgaracılık geleneğini sürdürüyor. Yıllardır sürdürdüğü mesleğiyle geçmişten gelen bu kültürü yaşatmaya çalışan Kurt, doğal ve katkısız köfteleriyle dikkat çekiyor.
Kışın Vazgeçilmezi ‘Oricik’ İmaline Başlandı
Erzincan'ın Kemaliye ilçesinde kış aylarında tüketilen klasik 'oricik' imaline başlanıldı. Ceviz, kurutulmuş dut ve üzümden yapılan bu lezzet, ağır talep görüyor.
