Adana Ticaret Odası (ATO) tarafından düzenlenen, ’15. Tescilli Adana Kebabı Ustalık Eğitimi’ müracaatları başladı.
Adana Ticaret Odası Toplumsal Hizmetler ve Eğitim Vakfı Tesisleri’nde (ATOSEV) gerçekleştirilen ve bu yıl 15’incisi düzenlenen uygulamalı eğitime katılmak isteyenler, ATO’nun web sitesinden online müracaat yapacak. 12-13 Kasım tarihlerinde, 2 gün sürecek uygulamalı eğitimde; Tescilli Adana Kebabı etinin seçilmesi, materyallerinin hazırlanması, etin pişime hazır hale getirilmesi, etin şişlenmesi ve yanında sunulacak ek lezzetlerin hazırlanması, mangalın yakılması, pişirim kademeleri ve kebabın sunumu detaylı olarak anlatılacak.
Yıllardır kebap ustası olarak hizmet bölümünde bulunan deneyimli eğitmenlerin vereceği eğitimin yanı sıra tescilli kebapla ilgili yasal bahisler ve besin hijyeni ile ilgili de eğitimler verilecek. – ADANA
Kaynak : Haberler.com
