GASTRONOMİ kenti Afyonkarahisar’da bu yıl altıncısı düzenlenen Gastro Afyon Turizm ve Lezzet Şenliği’nde tarihi bir rekor kırıldı. Gastro Afyon Turizm ve Lezzet Şenliği’nde Afyon Lokumu tam 114 metre 70 santim uzunluğunda yapılarak Guinness Rekorlar Kitabına Girmeye hak kazandı.
Afyon Valiliği, Afyon Belediyesi ve Afyon Profesyonel Aşçılar Derneği tarafından düzenlenen ve 40 ülkenin iştirak sağladığı Milletlerarası GastroAfyon Turizm ve Lezzet Şenliği 40 ülkenin iştiraki ile başladı. Afyon Himaret Mescidi önünde bando eşliğinde başlayan renkli kortej yürüyüşü Tarihi Uzun Çarşı önünde Afyon Lokumu üretiminin yapıldığı tarihi sokağa kadar sürdü.
GastroAfyon Şenliği’nde Guinness World Records Denetmeni Şeyda Subaşı Gemici’nin de hazır bulunduğu Tarihi Uzun Çarşı’da kentin lokum ustaları tarafından Afyon’un meşhur lokumu itinayla hazırlanarak Cumhuriyet’in 101’inci yılına özel tam 114 metre 70 santim yapılarak Guinness Rekorlar’ına girmeye hak kazandı.
Turizm açısından değerli olan Afyon Lokumu rekor teşebbüsünde Aile ve Sosyal Hizmetler Bakanı Mahinur Özdemir Göktaş, Afyonkarahisar Belediye Lideri Burcu Köksal ve Afyonkarahisar Valisi Kübra Güran Yiğitbaş da bu tarihi ana birlikte şahit oldu. Aile ve Sosyal Hizmetler Bakanı Mahinur Göktaş, Afyonkarahisar Valisi ve Afyonkarahisar Belediye Başkanı Guinness Rekoru’na giriş dokümanını havaya kaldırarak manalı coşkuyu birlikte yaşadı.
GASTROAFYON’DA LEZZET ŞÖLENİ YAŞANDI
Festival alanında Afyonkarahisar’ın mutfağından birbirinden tezli yemekler sergilendi.. Bir yandan davul zurnalar çalındı bir yandan halaylar çekildi. Yemek ikramlarına fuarı takip eden iştirakçiler kayıtsız kalmayarak uzun kuyruklar oluşturdu. Afyon sucuğu dönerlere takılırken meşhur Afyon patatesleri de fırınlara atıldı. Türkiye’nin dört bir yanından gelen profesyonel aşçılar ise bölgelerindeki yemekleri sergileme fırsatı buldu. Şenlik müddetince Motor Sporları’ndaki GastroAfyon Turizm ve Lezzet Şenliği’nde gurmeler tarafından tadımlar yapılırken fuara katılan ziyaretçilere fiyatsız olarak ikram edilecek.
Etkinliğe katılan lokum ustaları, süper lezzeti hazırlamak için büyük bir itina gösterdi. Gerek hemşehrilerimiz, gerekse yerli ve yabancı konuklar lokumun hazırlanışına tanıklık ederek bu heyecan verici sürecin bir modülü oldu. Rekorumuz, Afyonkarahisar’ın gastronomi kimliğini güçlendirdi ve memleketler arası alanda tanıtımına katkı sağladı. Cumhuriyetin 101’inci Yılı anısına hazırlanan 114 metre 70 santim uzunluğundaki lokum, kentin mutfak mirasının bir modülü olarak kayıtlara geçti.
‘AFYONKARAHİSAR KENTİMİZ ARTIK BİR DÜNYA MARKASI’
Aile ve Sosyal İşler Bakanı Mahinur Özdemir Göktaş, “114 metre 70 santim uzunluğunda devasa bir lokum icra ettiler. Rekor bir vakitte, Afyonkarahisar kentimiz artık bir dünya markası. Lokumu ile tescilli bir kentti. Afyonkarahisar bunu bir sefer daha dünyaya ispatlamış oldu. Lokum ustalarıma teşekkür ediyorum” dedi.
Afyon Valisi Kübra Güran Yiğitbaş ise “Türkiye’deki üç gastronomi kentinden biriyiz. Bu bizim için gurur verici bir özellik. Yemeklerimizi, kültürümüzü tanıtmak için bir fırsat. Bugün Guinness Rekorlar Kitabı’na girme denememiz oldu. 114 metre 70 santim Afyon Lokumu yaparak rekor kırıldı. Bu halde kentimiz dünyaya sesini duyurdu. Kültürümüzü, lezzetlerimizi, tarihimizi ve tabiatımızın herkesin tanımasını öğrenmesini istiyoruz. Bunun için çaba ediyoruz tüm kurumlarımız ile birlikte” diye konuştu.
Afyonkarahisar Belediye Başkanı Burcu Köksal ise “GastroAfyon şenliğinde dünyanın en uzun Türk Lokumu ile Guinness Rekorlar Kitabı’na girmeyi başardık. Afyonkarahisar için tarihi bir gün, tarih yazıldı. Afyonkarahisar’ın ismi artık Guinness Rekorlar Kitabı’nda en uzun lokumunun üretimi ile geçmiş oldu. Üç gün boyunca şenliğimiz devam edecek. Yarışlarla, Workshoplarla, panellerle, tanıtımlarla ve konserler ile devam edecek Lezzet Şenliğimize herkesi bekliyoruz” tabirlerini kullandı.
Afyon Profesyonel Aşçılar Dernek Başkanı Hamza Kalkan da “GastroAfyon Lezzet Şenliği’nde 40 ülkeden 50 yabancı şefimiz katıldı. Ülkemizin bedelli gurmeleri, muharrirleri, şefleri ve ınfluencerları ile birlikte dolu dolu iştirak gerçekleşti” dedi.
GastroAfyon Turizm ve Lezzet Şenliği 29 Eylül Pazar akşamına kadar sürecek.
Kaynak : Haberler.com
