Antalya’da lezzet tutkunlarını buluşturan “3. Milletlerarası Food Fest Antalya” gastronomi şenliği başladı.
Antalya Büyükşehir Belediyesince düzenlen şenlik, “Antalya’dan Dünya’ya” mottosuyla Karaalioğlu Parkı’nda kapılarını açtı.
Antalya Valisi Hulusi Şahin, açılışta, Türk kültüründe konuğun çok kıymetli bir yere sahip olduğunu söyledi.
Türk milletinin en hoş odasını konuğuna ayırdığına dikkati çeken Şahin, “Türkiye’nin konuk odası Antalya’dır. Dünyanın en güçlü mutfaklarından biri Türk mutfağıdır. Türkiye’nin konuk odasında Türkiye’nin sofrasını Antalya’da kuruyoruz. Türkiye’yi dünyaya tanıtan kentimizdeki bu şenlik elzemdir. Gastronomi, turizmin değerli bir ögesidir. Bu şenlik umarım çok uzun yıllar sürer.” diye konuştu.
Büyükşehir Belediyesi Lider Vekili Osman Sert ise Antalya’nın örtü altı tarımda ülke üretiminin yarısını karşıladığını lisana getirdi.
Antalya’nın mahallî mahsulleri, eşsiz lezzetleri, güçlü gastronomisi ve 18 coğrafik işaretli eser ile turizm, tarım ve ekonomi için büyük bir bedel oluşturduğunu vurgulayan Sert, “Antalya’mızın her zeytin kolu, her narenciye ağacı, her coğrafik işaretli eseri, milletimizin gücünü ve medeniyetimizin esaslı yapısını simgeler. Bu nedenle, Antalya’nın mutfağını desteklemek, yalnızca bu kenti değil, tüm ülkemizi güçlendirmektir. Antalya yalnızca Türkiye’nin değil, dünyanın gastronomi başşehri olmaya aday olan kadim bir kenttir.” sözlerini kullandı.
Konuşmaların akabinde davetlilerin avokado, ejder meyvesi, longan, yıldız meyvesi, mango ve papaya üzere çeşitli tropikal meyvelerden oluşan sepetleri açmasıyla şenlik başladı.
Vali Şahin ve beraberindekiler Antalya’nın mahallî lezzetlerin sunulduğu stantları ziyaret etti.
Festival kapsamında birinci gün, “Global ve Lokal Pazarlarda Antalya Gastronomisi ve Turizm Tanıtımı İçin Sürdürülebilir Politikalar” paneli yapıldı, beslenme uzmanı Dilara Koçak Antalyalılarla buluştu.
Festival, 8 Eylül’de sona erecek.
Kaynak : Haberler.com
