Çankırı’da Hititler periyodundan beri tuz elde edilen ve “Yer Altı Tuz Şehri” diye isimlendirilen mağarada açılan kafe, ziyaretçilere farklı bir ortamda hizmet sunuyor.
Çankırı Belediyesi tarafından ziyaretçilerin mağarada daha fazla vakit geçirebilmeleri ve yakınlarıyla oturup sohbet edebilmeleri için yerin 150 metre altında “Tuz Kafe” açıldı.
Tuz mağarasını ziyarete gelenler, mağarayı gezerken sıcak çay ve kahve eşliğinde mağaranın kendine mahsus atmosferinin tadını çıkarabiliyor.
Ayrıca ziyaretçiler, mağara içindeki kafede tuz tanecikleri üzerinde pişirilen Türk kahvesinin tadına bakma imkanı buluyor.
Çankırı Belediye Başkanı İsmail Hakkı Esen, AA muhabirine, Yer Altı Tuz Kenti’nin ziyaretçi sayısının her geçen gün arttığını söyledi.
Yer Altı Tuz Kenti’nin 18 bin metrekarelik bir alan olduğunu, bu alanın kıymetlendirilmesi için çalışmalarına devam ettiklerini anlatan Esen, “Sosyal donatılarını artırma, ziyaretçilerin daha sağlıklı ve huzurlu biçimde beğenilen vakit geçirebilmeleri için yaptığımız tuz kafemizin önündeyiz. Tuzda kahve yapıyoruz burada, konuklarımıza ikram ediyoruz. Tuzda yapılan kahvenin farklı bir lezzet olduğunu söylüyorlar.” dedi.
Mağaradaki toplumsal donatıları ilerleyen süreçlerde artıracaklarını belirten Esen, şunları kaydetti:
“Tabii sıhhat açısından da çok kıymetli bir yer burası. Yer Altı Tuz Kenti’nin yaz kış 13-15 derece ortasında değişen ısısı var. Burada negatif iyonların yoğunlukta olması sebebiyle sıhhat manasında da çok büyük katkısı var. Bilhassa KOAH ve astım hastalarımıza. Bu tuzun insanlara huzur verdiği gözlemlenmiştir. Sıhhat manasında bilimsel olarak bunlar ispatlandı. Daha evvel burada ulusal atletlerimiz idman yaptı, ortadaki farkı gördüler. Bunları bilimsel ve teknik açıdan da ortaya koyduk. İnşallah ilerleyen süreçte de üzerine katarak 5 bin yıllık bu nimeti dünyaya tanıtıp, kentimizin tanıtılmasına katkı vereceğiz. Tüm dünyadan, kentimizden, ülkemizden ziyaretçileri bekliyoruz.”
“Tat olarak biraz fark var başka kahvelere göre”
Mağaranın ziyaretçilerden İrfan Albayır da Sakarya’dan geldiğini, Çankırı Yer Altı Tuz Kenti’nden bir televizyon programı sayesinde haberdar olduğunu lisana getirdi.
Mağaraya kimi rahatsızlıkları bulunan eşine güzel geleceği niyetiyle geldiklerine işaret eden Albayır, “Tuz mağarası çok hoş bir yer. Farklı mağaralar gördük fakat bu türlü desenli, hoş bir mağara hiç görmedik. Tuzda kahve yapılıyormuş, onu da içtik burada. Daha evvel hiç görmemiştim tuzda kahve yapıldığını. Denemek için hanımımla içtik. Tat olarak biraz fark var öteki kahvelere nazaran.” tabirini kullandı.
Murat Ateş de arkadaşlarını gezdirmek için mağaraya geldiğine dikkati çekerek, “Tuz mağarasını gezerken yeni açılan kafeyi gördük, tuzda kahve yapıldığını öğrendik. Yerin 150 metre altında bu ortamda tuzda yapılan kahveyi denedik, çok hoştu. Ortamın verdiği tatla daha da lezzetlendiğini düşünüyorum.” diye konuştu.
Nurullah Hamza Akbaş da tuz mağarasını görmeye İstanbul’dan geldiği belirterek, “Mağaranın çok farklı bir atmosferi var. Güya 200 yıl geriye gitmiş üzere oldum, içeride at otomobilleri da var. Daha evvel bu türlü bir yer görmedim, dağın başına çıkmıştım ancak mağaraya birinci kere girdim. Tuzlu kahve benim bildiğim yalnızca kız istemede oluyor, onun dışında duymadım. Olağan kahveden biraz farklı geldi tadı.” dedi.
Kaynak : Haberler.com
