Elazığ, 3-5 Eylül 2024 tarihleri arasında TRB1 Bölgesi illerinin turizm ve sağlık turizmi potansiyelini değerlendirmek üzere düzenlenen Turizm ve Sağlık Turizmi Buluşması’na ev sahipliği yaptı. Etkinlik kapsamında düzenlenen panel ve çalıştayda, çeşitli alanlarda uzman isimler Elazığ’ın turizmdeki potansiyelini değerlendirdi. Türkiye Gastronomi Turizmi Derneği Genel Başkanı Gürkan Boztepe, Elazığ’ın gastronomi turizmi açısından büyük bir potansiyele sahip olduğunu belirterek, bu potansiyeli daha geniş kitlelere tanıtmak için çalışmalarını sürdüreceklerini ifade etti.
Panelde Öne Çıkan Konuşmalar
Elazığ Dedeman Otel’de gerçekleştirilen etkinliğin açılışında, TOBB Uluslararası Sağlık Turizmi Meclisi Başkan Yardımcısı Sn. Op. Dr. Genco Çetinkanat, TRB1 Bölgesi’nde sağlık turizmi planlaması üzerine konuştu. Türkiye Gastronomi Turizmi Derneği Genel Başkanı Sn. Gürkan Boztepe ise gastronomik marka kentlerin önemine vurgu yaptı. Yüksek İhtisas Üniversitesi Rektörü Sn. Prof. Dr. Kadirhan Sunguroğlu, spor turizminin bölgedeki potansiyelini değerlendirirken, Fırat Kalkınma Ajansı Genel Sekreter Vekili Sn. Mehmet Şirin Budancamanak ise bölge destinasyonunda yapılacak çalışmalar hakkında bilgi verdi. Belek Üniversitesi Rektör Yardımcısı Sn. Prof. Dr. Oğuz Özyaral sağlıklı yaşam trendleri üzerine konuşurken, Fırat Üniversitesi Öğretim Görevlisi Dr. Suat Arpacı, TRB1 bölgesinde kültür ve inanç turizminin önemi üzerine değerlendirmelerde bulundu. Panelin moderatörlüğünü ise Kocaeli Üniversitesi İletişim Fakültesi Öğretim Görevlisi Sn. Tümay Mercan üstlendi.
Gastronomide Elazığ’ın Potansiyeli
Panelde konuşan Gürkan Boztepe, Elazığ mutfağının benzersiz lezzetlerine dikkat çekerek, bu mutfağı hem yerli hem de yabancı turistler için cazip hale getirmek istediklerini belirtti. “Elazığ’ın gastronomi alanındaki potansiyeli yadsınamaz. Bu konuda elimizden gelen desteği vermeye hazırız,” ifadelerini kullanan Boztepe, Elazığ’ın gastronomi turizmi açısından ülke genelinde önemli bir yere sahip olduğunu vurguladı.
Boztepe’den Özet Konuşma: “Elazığ’da Gastronomi Turizminde Yeni Bir Dönem Başlıyor”
Boztepe, konuşmasında Elazığ’ın mutfak kültürünü daha yakından tanımak için gelecekte daha kapsamlı bir ziyaret planladıklarını da belirtti. “Elazığ’da turizm ve gastronomide yeni bir dönem başlıyor. Bu potansiyeli ileriye taşımak için çalışacağız ve basınımıza da bu konuda verdikleri destek için teşekkür ederiz,” diyerek sözlerini tamamladı.
