Erzurum Ticaret Borsası Başkanı Hakan Oral, kente mahsus organik balın coğrafik işaret alması için çalışma yürüttüklerini bildirdi.
Hakan Oral, kentteki bir otelde düzenlediği basın toplantısında, arıcılık faaliyetlerine katkı sağlamak hedefiyle “Arı Köyü” projesi üzerinde çalıştıklarını söyledi.
Kentte üretilen balın çok kaliteli olduğunu ve “Arı Köyü” projesi ile üretilen balın katma pahasının artması için çalışma yürüteceklerini tabir eden Oral, “Erzurum balı, Türkiye’nin en kaliteli balı. Ticaret Borsası olarak vilayetimizin kuzey, güney doğu, batı kesitlerinde balların prolin bedellerini raporluyoruz. Bu tahliller çok kıymetli. Kentin markalaşması ile alakalı çok değerli bir çalışma. Bu prolin pahaları Erzurum’un bitki örtüsünün, flora zenginliğinin delilidir. Pahalar 800’den fazla çıkıyor. Bu bitki örtüsünün çeşitliliği ile alakalı.” diye konuştu.
Oral, ayrıyeten kentte üretilen balın “Erzurum Balı” olarak satılması gerektiğini ve bu mevzuda coğrafik işaret ve tescil çalışmalarının da devam ettiğini belirtti.
Ticaret Borsasının son 5 yıllık faaliyetlerini de anlatan Oral, kentin gastronomide daha çok tanıtılması için kurumlarla işbirliği çalışmaları yaptıklarını kaydetti.
Kaynak : Haberler.com
