İstanbul’da 7’inci Erzincan Tanıtım Günleri Başladı

İstanbul‘da Erzincan rüzgarı esiyor

İSTANBUL – Erzincan’ın doğal ve kültürel zenginliklerinin tanıtıldığı 7’inci Erzincan Tanıtım Günleri Yenikapı’da başladı.

Erzincan’a has yöresel lezzetler ve el işi eserlerin sergilendiği aktiflik pazar gününe kadar sürecek.

Tulum Peyniri, balı, varlıklı mutfağı, yöresel eserleri ve kültürüyle Doğu Anadolu’nun incisi olan Erzincan’ın tüm renkleri Yenikapı’da vatandaşlarla buluşuyor. Erzincan’ın tarihi, kültürü, sanatı, içeriği, turizm bedelleri, eşsiz yöresel eserleri İstanbul Yenikapı Aktiflik Alanı’nda düzenlenen 7’inci Erzincan Tanıtım Günleriyle İstanbul’a taşındı. Lokal esnafın açtığı stantlarda, Erzincan’a mahsus yöresel lezzetler ve el işi eserler sergileniyor. “Gönül Kenti Erzincan İstanbul’a Geliyor” sloganıyla düzenlenen ve 10 Kasım Pazar gününe kadar sürecek olan aktiflik boyunca çeşitli kültürel etkinlikler de gerçekleştirilecek.

Erzincan’ın yöresel lezzetleri damakları tatlandırdı

Programda keşkek yapan Hülya Erikavak, “Kuzu etli, bol tereyağlı keşkek yapıyorum. Keşkeğimizin yarması Erzincan’dan, kuzu eti Erzincan’dan tereyağımız Erzincan’dan” dedi.

Erzincan’da restoran işleten İnan Arslan, “Erzincan’da 20 yıldır restoran işletmekteyim. Erzincan dönerinin özelliği birincisi et, etin kalitesi, tabiatı, tabiatı, otladığı yerlerdir. Biz hayvanlık bölümü ile uğraşıyoruz. Hayvanlarımızı kendi çiftliklerimizde yetiştiriyoruz” biçiminde konuştu.

“Biz Erzincan’dan geliyoruz”

Tulum peyniri satışı yapan İbrahim Yarkan, “Biz Erzincan’dan geliyoruz. Eserlerimiz deri tulumdan başlar, tereyağ, kavurmamız, balımız, pekmezimiz, çökeleğimiz var. Erzincan’ın yüksek rakımlarındaki koyunlarımız, keçilerimizin sütünden üretilir” tabirlerini kullandı.

Bal ile ilgili bilgi veren Arıcı Ali Edeş, “Biz Erzincan’da kendimiz arıcılık ile uğraşıyoruz. İstanbul’a geldik, eserlerimizi getirdik. Eserlerimiz doğal ve organiktir. Bal, çeşitli renklerde piyasada bulunmaktadır. Renklilik balda ne kadar çok olursa hem o kadar lezzetli hem daha verimli olur. Erzincan Yaylalarının rakımı yüksektir. Bitki, çiçek çeşitliliği fazladır” sözlerini kullandı.