PanPan Un, yeni yıl sofralarında da damaklarda tat bırakan tanımlarıyla yerini alıyor. Kalabalık sofralarda keyif içinde yenen yemeklerin bu sene kahramanı ‘Focaccia’ oluyor. Beyaz Tam Buğday Unu ile hazırlanan ve yassı İtalyan ekmeği olarak bilinen ‘Focaccia’ besleyici içeriğiyle sağlıklı ve lezzetli bir alternatif oluşturuyor. Hem başlangıçların hem ana yemeklerin yanına yakışan Foccacia, güçlü içeriğinin yanı sıra görselliğiyle de sofraları süslüyor.
PanPan Un, “Sağlıklı Un” kategorisiyle tüketicilerin sağlıklı beslenmesine katkı sağlamayı amaçlıyor. PanPan, “Beyaz Tam Buğday Unu” ile beyaz unun vazgeçilmez lezzeti buğdayın sağlıklı ve besleyici içeriğiyle tamamlanıyor. Yerli cet tohumları ve özel tam tane teknolojisi ile buğday adedinin %97 oranında öğütülmesi sonucu üretilen beyaz tam buğday unu, buğdayın tüm besleyiciliğini ve lezzetini koruma ediyor.İhtiyaca uygun, yüksek nitelikli ve lezzetli un seçenekleriyle mutfaklarda tüketim alışkanlıklarını değiştiren PanPan Un, Türkiye’de birinci kere beyaz unun lezzetiyle buğdayın sağlıklı ve besleyici içeriğini bir ortaya getirerek “Sağlıklı Un” kategorisiyle tüketicilerin bu alandaki ihtiyaçlarını karşılıyor. “Beyaz Tam Buğday Unu”, “Bol Lifli Çok Gayeli Un” ve “Yüksek Proteinli Çok Maksatlı Un” olmak üzere üç farklı un çeşidinin yer aldığı “Sağlıklı Un” grubu ile hem sağlıklı hem de lezzetli tarifler hazırlamak çok kolay…
Malzemeler
Hamur için:
•3.5 su bardağı / 500 gr PanPan Beyaz Tam Buğday Unu
•2 su bardağı / 400 ml Su
•2 tatlı kaşığı / 10 gr Kuru Maya
•1 tatlı kaşığı / 10 gr Tuz
Üzeri için:
•2 kısım / Taze Biberiye
•6-7 adet / Cherry Domates (ikiye bölünmüş)
•3 yemek kaşığı / 45 ml Sızma Zeytinyağı
•Yaprak Deniz Tuzu (opsiyonel)
Yapılışı
Hamur için PanPan Beyaz Tam Buğday Unu, su ve mayayı bir kâsede karıştırarak hamuru elde edin. Elde edilen hamuru oda sıcaklığında 1 saat dinlendirin. Dinlenen hamuru pişirme kâğıdı serili bir fırın tepsisine alın ve hafif yayın. Hamurun üzerine zeytinyağını yayın ve parmaklarla girintiler oluşturun. Hamurun üzerine domates ve biberiyeyi eşit biçimde dağıtın. Yaprak deniz tuzunu serpin ve tepsiyi fırına yerleştirin. Evvelden 190° C’de sınmış fırında focaccia büsbütün kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin. PanPan Beyaz Tam Buğday Unu ile yapılan focaccia’yı sıcak servis edin.
