Antalya; elbet, yalnızca şahane koyları ve kıyıları ile değil, enfes Akdeniz mutfağı ile de ön planda. Antalya’daki tatil keyfini bir üst düzeye çıkarmak isterseniz, size apayrı bir gastronomi seyahati yaptıracak bu yerlere bayılacaksınız.
İşte Antalya’ya gitmişken kesinlikle ziyaret etmeniz gereken 10 lezzet durağı!
1. Lara Balık Evi
Işıklar ve Konyaaltı olmak üzere iki şubede hizmet veren Lara Balık Konutu, balık yemekleri denemek için gidilebilecek en yeterli yerlerden biri. Antalya’nın en büyük balık restoranı olarak geçen Lara Balık, iki şubesinde de enfes menülere ve mükemmel görünümlere sahip. Falezlerin üzerine kurulu, körfez görüntülü restoran, mevsiminde en taze eserleri servis ediyor ve balık yemeklerini yaratıcılıkla buluşturuyor. Buranın imza lezzetleri ortasından öne çıkanlar ise karides tava ve yemek sonunda servis ettikleri incir tatlısı.
2. İskele Balık
Antalya’da balık denilince akla gelen bir öbür adres ise mükemmel görünümü ve güçlü menüsü ile öne çıkan İskele Balık. Açıldığı birinci günden beri tıpkı kalitede hizmet veren restoran, meze, orta sıcak, deniz mahsülleri ve tatlı konusunda da en az balık yemeklerinde olduğu kadar başarılı. Unutulmaz bir akşam yemeği tecrübesi için bekleyen restoranın en beğenilen tatlarından kimileri ise levrek pirzola, Meksika kalamar, Camambert peyniri, acı biber reçeli üzere sıra dışı lezzetler.
3. Serpme Balık Evi
Serpme balık konutu daha evvel duymadığınız bir isim olabilir lakin bu yerin ‘serpme’ ismini tercih etmesinin gerisinde çok mantıklı bir neden yatıyor. Sahip olduğu yüksek meze çeşitliliği sayesinde her damak zevkine hitap eden restoran, tüm masayı donatmak istiyorsanız kesinlikle ziyaret etmeniz gereken adreslerden biri. Zira her balık yemeğinin yanına en çok yakışan mezeyi ve en sıra dışı tanımları burada basitçe bulabilirsiniz.
4. Şişçi Ramazan’ın Yeri
Antalya’ya gittiğinizde her gün Akdeniz mutfağıyla beslenmek istemeyebilirsiniz zira kırmızı etin en yeterli halini de orada bulabilirsiniz. Bunun için biçilmiş kaftan olan Şişçi Ramazan, epeyce esaslı bir geçmişe sahip. Biri 1970, başkası 1989 yılında hizmet vermeye başlayan iki şubesi ile şiş, döner ve kırmızı et konusunda usta olan restoran, yemeklerin yanında sunduğu piyazı sebebiyle de oldukça ünlü. Ayrıyeten kuzu ve keçi kaburgadan yaptığı şiş köftenin kesinlikle denenmesi gerek.
5. Arap Nazmi
Antalya’da yörük geleneğinin en enfes halini tatmak isterseniz gitmeniz gereken adres katiyen Arap Nazmi olmalı. 1978 yılından beri eşi gibisi olmayan bir lezzet kalitesi ile hizmet veren Arap Nazmi, Kırcami ve Meltem olmak üzere iki semtte bulunuyor. Klasik şiş köftenin dışında her damak zevkine uygun köfte menüsüyle öne çıkıyor ve ne kadar tok olsanız da bir biçimde yemeklerini yedirtiyor.
6. Vanilla Restaurant
Antalya Kaleiçi’nin mükemmel dokusuyla örülü Vanilla Restaurant, hem dekoru hem de lezzetleriyle kesinlikle görülmesi gereken bir yer. Fransız mutfağı başta gelmek üzere dünya mutfaklarının süper bir harmanını sunan restoran vegan, vejetaryen, glutensiz üzere farklı beslenme çeşitlerine hitap eden güçlü bir menüye sahip. Bilhassa ise pizzaları ve Fransız yemekleriyle ön planda. Yani burada herkese uygun enfes yemekler bulmanız mümkün.
7. Du Bastion Fine Dining Restaurant
Yine Kaleiçi’nin mükemmel tarihi dokusu ortasında yer alan Du Bastion da farklı mutfaklardan lezzetler bulabileceğiniz bir restoran. Hayli şık bir konsepte sahip olan bu ünlü restoran, Antalya’nın en nezih yerlerinden biri. Gece düzenlenen canlı piyano dinletileri ve büyüleyici atmosfer burayı çok daha romantik ve keyifli hale getiriyor. Menü ise Akdeniz yemekleri ile deniz mahsulleri başta gelmek üzere hayli güçlü seçenekler sunuyor.
8. Asmani Restaurant
Harika bir çatı restoranı olan Asmani, Antalya’nın süper gün batım görünümü eşliğinde akşam yemeği yiyebileceğiniz şık yerler ortasında. Güçlü menüsü ile herkesin beğenisini kazanan restoran bilhassa akışkan suflesi ve imza kokteylleriyle ünlü. Yani buraya geldiğiniz vakit menüden dilediğiniz yemekleri ve içecekleri seçerek süper görünümün tadını çıkarabilirsiniz.
9. Burger Sound
Antalya’da harika hamburgerler yemek istediğiniz vakit menüsüne kesinlikle bakmanız gereken yer, kendi hazırladıkları soslarla ünlenen Burger Sound olmalı. Açıldığı günden beri herkesin beğenisini kazanan restoran, şimdilerde Antalya’nın en tanınan hamburgercileri ortasında. Lokal kasaplardan aldıkları etlerle hazırladıkları hamburgerler, farklı tatlarda ve değişik ekmekler ortasına yapılıyor. Menüyü ise Zeki Müren, BB King, Jimmy Hendrix üzere müzik dünyasının ünlü isimleri oluşturuyor.
10. The Royal Castle Bistro
Konsept olarak Akdeniz esintili dekorasyona sahip olan The Royal Castle Bistro, şahane yemekler yerken farklı kokteyller tadabileceğiniz bir yer. Kahvaltıdan akşam yemeğine kadar epey güçlü bir menü sunan restoran, bilhassa romantik akşam yemeklerinin göz bebeği pozisyonunda. Her dönem mevsim kaidelerine nazaran yenilenen menüsü ise en taze ve lezzetli yemeklerden oluşuyor. Bu nedenle buradaki balık yemeklerinin kesinlikle mevsiminde denenmesi gerek.